山藥恒溫冷庫(kù)解決山藥冷藏保存問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間：2016-05-20

作者：浩爽

來(lái)源：浩爽

山藥冷庫(kù)保存芍藥既能錯(cuò)開(kāi)芍藥的收貨高峰期，還能借助冷庫(kù)延長(zhǎng)銷(xiāo)售周期，坐等山藥價(jià)格上漲，山藥是一種受很多人喜愛(ài)的食品。

　　近期熱文：山東單縣山藥漲勢(shì)，冷庫(kù)存放山藥發(fā)財(cái)了山藥冷庫(kù)一般為2-8℃的冷藏庫(kù)或者恒溫冷庫(kù)，為山藥貯藏提供有力的環(huán)境，延長(zhǎng)山藥的貯藏周期。

　　山藥冷庫(kù)的主要結(jié)構(gòu)：

　　恒溫冷庫(kù)是一個(gè)永久性的建筑，建造的性施一般以土建結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)庫(kù)房改建等，內(nèi)部分為多個(gè)冷藏室，山藥冷庫(kù)和普通的2-8℃冷庫(kù)基本一樣。

　　山藥冷庫(kù)的進(jìn)出庫(kù)管理：

　　1.山藥入庫(kù)應(yīng)當(dāng)選擇品質(zhì)上乘，無(wú)傷疤、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)山藥；
2.山藥入庫(kù)前要進(jìn)行預(yù)冷處理，防止進(jìn)庫(kù)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)異常；
3.每天進(jìn)庫(kù)量不應(yīng)過(guò)大，應(yīng)為庫(kù)容整體的五分之一左右；
4.存放時(shí)，需要山藥塊莖要按照一定規(guī)格存放在貨架上，這樣有助于提高山藥的利用效率。

　　5.山藥冷庫(kù)佳的適宜溫度在4-6℃，相對(duì)濕度為80-85%；
6.存放期間要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，保證庫(kù)內(nèi)的霉菌數(shù)量；
山藥的主要種植區(qū)域：中國(guó)主產(chǎn)于河南省北部，山東、河北、山西及中南、西南等地區(qū)也有栽培。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，干燥。

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