100噸蔬菜保鮮庫報價需要多少錢?一般按照蔬菜常規(guī)溫度進行設計,溫度0-5℃,100噸蔬菜大概需要容積300-400立方米,這個規(guī)格的
冷庫造價應該在10-15萬左右,不同的制冷設備品牌、保溫板、制冷系統(tǒng)都會對冷庫造價產(chǎn)生影響。
浩爽制冷各種
冷庫設計建造,為客戶提供蔬菜保鮮庫設計解決方案。
蔬菜保鮮冷庫報價影響因素:
1.跟冷庫的大小有關(guān)系,冷庫的越大單位立方的冷庫造價成本就越低。
2.制冷設備品牌有關(guān)系,制冷設備品牌的不同,決定了冷庫質(zhì)量的好壞,浩爽制冷設計一般選擇國際大品牌設備。
3.設計溫度,不同的溫度需要不同的配置,冷庫大致有高、中、低三種溫度之分,一般來說,同樣面積和高度的冷庫,溫度越低,冷庫報價就會越高,而冷庫的溫度跟冷庫保溫板質(zhì)量和厚度都有很大關(guān)系,各種材質(zhì)之間的價格也會有差別。
4.溫度差,冷庫控制的溫度差的不同,會影響報價成本,該項主要適用在科研領(lǐng)域,對溫差要求高。
蔬菜保鮮冷庫注意事項:
1.溫度:采用冷庫保鮮技術(shù),控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫內(nèi)的溫度應控制在2~4℃即可,對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強,蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件下進行。
2.防止堆壓:進庫蔬菜應整齊地擺放在貨架上,或者打垛放在庫中,防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱,導致蔬菜質(zhì)量下降。
3.適當晾曬:香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,入庫前必須適當晾曬,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長貯藏期。
4.濕度:為了保證蔬菜的新鮮度,減少失水萎蔫,貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中,根據(jù)貯物量及庫間溫度情況,注意隨時通風換氣。